SALATE    / SALAD    /    凉拌

Meduză cu muştar

                                       Gelly fish with mustard

芥味海蛰

Meduză cu usturoi

                                         Gelly fish with garlic

蒜汁海蛰

Salată Hai Dai

                                              Hai Dai salad

拌海带

Salată din fructe de mare

                                             Sea food salad

拌海鲜

Salată din carne de iepure

                                             Rabbit salad

红油兔丁

Iepure 5 arome

 5 flavors rabbit

酱兔丁

Salată din burtă de vită

                                            Beef tripe salad

红油肚丝

Salată din cuburi de pui

                                          Chicken cubes salad

红油鸡块

Limbă de porc iute amorţit

Hot and flavored pork tongue

麻辣舌片

Gheare de pui in 5 arome

                                 5 flavors chicken claws

五香凤爪

Crab tartar Sichuan

                                           Sichuan tartar crab

生拌蟹

Pao Cai (murături chinezeşti)

                               Pao Cai (Chinese pickled vegetables)

四川泡菜

Salată de ridichi

                                                   Radish salad

萝卜色拉 

Salată de ciuperci

                                            Mushrooms salad

    香油蘑菇

Salată de bambus

                                                Bamboo salad

    拌竹笋       

Gheare murate

                   Pickled chicken claws

    泡凤爪

Salată de familie

                                                    Family salad

    夫妻肺片

Panseluţe cu 7 culori

                                     7 flavored flowers

七彩拼盘       

Salată de surimi

                                              Surimi salad

蟹肉黄瓜           

Cartofi în 3 culori

                                         Potatoes in 3 colors

三色土豆丝

Spanac cu ginger

                                      Spinach with ginger

姜汁菠菜

Salată de＂Dragon verde＂

                                    “Green Dragon” salad

蓑衣黄瓜

Castraveţi cu usturoi

                                        Cucumbers salad

蒜茸黄瓜    

Castraveţi Sichuan

                                       Sichuan cucumber

炝黄瓜       

Alune fierte în 5 arome

                                         5 flavors peanuts

五香花生米

Salată verde

                                             Green salad

拌生菜

Trei legume pai

                                     Julienne 3 vegetables

拌三丝

Telina verde cu caju

                               Green celery with cashew  

腰果西芹

Salată de muguri de fasole

                                    Bean shoot salad

拌豆芽

Salată din piept de pui

                                     Chicken chest salad