
		Meniul este prezentat in romana, engleza si chineza

Restaurantul Templul Soarelui - mancare chinezeasca

Cine suntem:
Deschiderea unui restaurant unde sa se poata servi preparate chinezesti pregatite cu adevarat "a la Chinese" a venit ca o provocare la o competitie dificila. Si asta pentru ca in Bucuresti la momentul acela, 1995, cand dl. Miao a deschis in str. Vasile Lascar primul restaurat din lantul "Templul Soarelui", fuctionau destule asemenea locatii cu specific chinezesc. Exact ca intr-o competitie sportiva - spune dl. Miao - intr-o asemenea actiune iti trebuie mai mult decat curaj, talent sau pasiune. Este nevoie de o motivatie care sa aiba proiectie in realitate. In momentul in care am constatat ca mancarea chinezeasca servita la diferite reataurante cu acest profil nu este, asa cum se spune aici, pe meleagurile romanesti, "ca la mama acasa", ca oricat de bine pregatita ar fi, lipseste totusi ceva,am hotarat ca trebuie sa ma implic in acest domeniu si sa fiu printre cei care detin "originalul bucatariei chinezesti". La ora actuala societatea noastra, cu peste 90 de angajati, este compusa din patru restaurante si o casa de comenzi.

De ce Templul Soarelui:
"Templul Soarelui" - TIAN FU in transcrierea fonetica a limbii chineze - este o denumire traditionala din Sichuan cu semnificatia de "Casa Cerului", adica locul unde gasim bogatia si fericirea suprema. În Sichuan aceasta expesie-metafora este atribuita restaurantelor care ofera cele mai bogate sortimente culinare.

Ce dorim:
In universul rafinat al artei culinare chineze, bucataria din Sichuan ocupa un loc aparte datorita diversitatii produselor (forma, gust culori), fapt care explica si aprecierea pe mai toate meridianele globului.Se poate spune ca prezenta restaurantelor chinezesti in toate orasele mari ale lumii nu mai este o moda, a devenit parte din normalitate. Si asta e un lucru bun. Dar, arta culinara nu se rezuma doar la pregatirea bucatelor.Ea trebuie privita ca un suport, ca o provocare pentru o anumita stare de spirit, care, cu parere de rau, se dilueaza tot mai mult. Un restaurant, indiferent de specificul sau, si cu atat mai mult "Casa Cerului" trebuie sa fie un loc aparte si nu o simpla cantina unde se consuma mecanic actul alimentatiei. Pentru aceste consideratii ne-am propus ca lantul de restaurante "Templul Soarelui " sa devina cadrul unde, fiecare dintre noi, putem sa ne detasam de stresul zilnic, locul unde armonia dintre fapte, ganduri si vorbe nu mai este atrofiata de nefirescul din cotidian.

Ce va oferim:
Vizita dvs. intr-unul dintre restaurantele noastre este un prilej de a descoperi un ambient aparte, specific chinezesc.In acest cadru puteti servi cele mai rafinate preparate dintr-un meniu care depaseste 500 retete. Prin cei 8 bucatari veniti din Sichuan si scolarizati (4 ani) la Chengdu, garantam auteticitatea pregatirii produselor noastre. Locatia din str. Vasile Lascar Va ofera un cadru intim si o terasa unde, la cerere, mancarurile pot fi pregatite in fata dvs. Al doilea restaurant, situat in str. Mihai Eminescu, se distinge prin sobrietatea locatiei, prin eleganta si rafinamentul amenajarii interioare. Dispune de o gradina de vara de 90 de locuri compartimentata in separeuri si ambientata de aranjamente florare specifice. De asemenea si la celelalte locatii bucurestene din Str. Mecet si Str . Dimitrie Onciul (langa Foisorul de Foc ) , precum si la cel mai nou restaurant din B-dul Mamaia nr 322 in Constanta, o sa regasiti aceiasi atmosfera pe care suntem siguri ca o veti aprecia. Pentru comenzi la domiciliu "Templul Soarelui" are in dotare 14 masini pentru Bucuresti si 3 pentru Constanta si poate raspunde solicitarilor dvs. in max. 40-50 minute de la primirea comenzii, care se poate face telefonic la numerele de telefon afisate mai sus sau on line folosind formularul de comanda.
Venim aici, in intampinarea dumneavoastra - a celor care descoperiti acum bucataria chinezeasca – cu dorinta de a va ajuta sa faceti o alegere cat mai buna. Pentru inceput, và recomandam urmatoarele preparate:
OREZURI : * Orez cu legume * Orez cu ou APERITIIVE: * Pachetele de primavara * Chiftelute cu susan * Pui susan * „Explozie de pui” SUPE: * Supa acru-iute * Supa de porumb SALATE: * Castraveti Sichuan * Salata chinezeasca MANCĂRURI: * Legume de anotimp * Varza Sichuan * Porc cu aroma de peste * Porc pe plita * Porc cu urechi de lemn * Vita cu telina * Vita in sos chinezesc * Vita cu rosii * Pui cu ciuperci * Pui cu alune * Pui cu legume * Rata in sos chinezesc DESERT: * Mixt caramel * Stupi de albine